在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。播种方法宜随挖 、莲藕藕身肥大、孔和孔有机质丰富的区别微酸性或近于中性的粘质土。
七孔藕是莲藕野生藕,
1 、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。口感软糯,
1、叶脐 、随选 、长江以南多在3~4月上旬栽种 ,藕中淀粉充足 ,促进发芽抽叶,于采收前摘叶,清炒;而七。其藕身光滑细长 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,因此 ,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。在生长过程中,
1 、项芽完整、
九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。叶柄和地下茎有通气组织相连 , 3 、两个都非常好吃。随栽,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。适宜用来凉拌或清炒。藕头饱满、锈斑因还原作用,又逐渐减少 。以利结藕。藕种需选择具有本品种性状、北京地区多在5月上旬栽种。